"Трофеи" дегустационного конкурса Lеs Citadelles du Vin ’2008

Стремительно растет количество наград, завоеванных винами Acorex Wine Holding на престижных международных конкурсах – в конце мая копилка наград компании пополнилась "трофеями" международного конкурса Lеs Citadelles du Vin‘2008, проходившего 17-19 мая в Бордо, во Франции.

Традиционно Lеs Citadelles du Vin проходит до открытия крупнейшей специализированной выставки VINEXPO,  а результаты конкурса оглашаются во время работы выставки. В этом году имена победителей были названы  в Гонг Конге, где состоялась азиатская версия выставки VINEXPO.

Лауреатами конкурса Lеs Citadelles du Vin ’2008 стали вина из новой серии резервных выдержанных вин Acorex Wine Private Collection:

LATE HARVEST  Muscat 2006 – Trophée Excellence (серебряная медаль) - выдержанное резервное десертное белое вино

SAUVIGNON BLANC&ALIGOTE 2005 - Trophée Prestige (бронзовая медаль) - выдержанное резервное сухое белое вино

Купаж SAUVIGNONBLANC&ALIGOTE 2005  составлен из двух сортов винограда, которые замечательны сами по себе, но в общем купаже каждый из них придает неповторимый оттенок и характер этому великолепному сухому вину, демонстрируя отличное воплощение скрытых возможностей сорта и высокое искусство винодела.

Особенно радует успех  десертного вина LATEHARVEST, впервые заявленного к участию в столь авторитетном дегустационном конкурсе, -  первое же представление этого необыкновенного вина международным экспертам увенчалось отличным "трофеем" - серебряной медалью.

LATEHARVEST в переводе означает "вино позднего сбора". И на самом деле виноград для этих вин собирают в ноябре, на несколько недель позже сбора официального урожая.  Вина  позднего сбора производятся по специальной технологии: ягоды, оставленные на виноградной лозе завяливаются, их сок при этом становится более концентрированным - содержание сахара повышается до 30% и выше, а ягода приобретает неповторимый аромат и вкус. Такие вина делают не каждый год - даже в наиболее удачные годы с гектара виноградника удаётся собрать не более двух тонн винограда.

Труднее всего получить мускат позднего сбора; этот сорт самый капризный. Вкус вин позднего сбора не поддается описанию, представляя собой неповторимое сочетание крепости, сладости и фруктовости. Серебряная медаль, завоёванная на Lеs Citadelles du Vin ’2008, лишь символическое отражение главного — изумительного  качества  LATE HARVEST  Muscat 2006.

Справка

Всего на суд жюри Lеs Citadelles du Vin ’2008 было представлено 1 107  образцов вин из 30 стран мира. Конкурс проводится согласно методикам, рекомендованным O.I.V., на медали присуждаются только 30% из представленных образцов:

 

71 золотая медаль – Trophée Citadelles
106 серебряных медалей -  Trophée Excellence
132 бронзовые медали - Trophée Prestige  

 

Precedentă

Următoare